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枸杞子,为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘,除去果柄,置阴凉处晾至果皮起皱纹后,再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。
枸杞子具有多种保健功效,是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康,配合菊杞茶有清肝明目的效果。
中文名
外文名
FRUCTUS LYCII
别 称
甜菜子 红耳坠 地骨子
主要原料
枸杞果实
是否含防腐剂
否
主要营养成分
枸杞多糖,甜菜碱,维生素A
主要食用功效
益精明目,滋补肝肾
适宜人群
虚劳精亏,腰膝酸痛,视力功能下降,眩晕耳鸣
副作用
脾虚有湿及泄泻者忌服
储藏方法
置阴凉干燥处,防闷热,防潮,防蛀,置于冰箱冷藏最佳。